Mojito Fraise – Ay Caramba !

Mojito Fraise - It's Her Mess (4)

Buenos Dias a todos !

Ce matin je vous aide à préparer le weekend de la meilleure façon qui soit ! (Je parle du week-end mais vous pouvez essayer avant bien sûr… je ne suis pas regardante !) On parle donc d’un cocktail simple et original.  Ce Mojito à la fraise est une vraie surprise. Je vous assure que le gout est vraiment surprenant ! La Fraise est effectivement très présente, mais en aucun cas elle ne cache le gout de la menthe.

Mojito Fraise - It's Her Mess (3)

Pour réaliser ce cocktail « tellement bon que l’on en prend toujours un de trop » il vous faut :

(Pour un cocktail.)

- 2 Fraises.

- ½ Citron vert.

- 4 Feuilles de menthe.

- 0.5 cl de sucre de Canne.

- 6 cl de Rhum.

- De l’eau gazeuse

- De la glace pilée.

 

Coupez le citron en 6 quartiers et mettez-les directement dans le verre, ajoutez le sucre puis écrasez-les. Ajoutez la menthe fraiche ainsi que les fraises et écrasez-la mais plus délicatement cette fois.

Mettez la glace pilée jusqu’à la moitié du verre puis ajoutez le rhum.

Mélangez et ajouter l’eau gazeuse !

C’est prêt !

A votre santé !

 

Les verrines de Léa – Mise en Bouche Avocat Chorizo et Poivrons Rouges

Verrines Avocat Chorizo Poivron - Its her mess 1

Aujourd’hui on profite du beau temps pour préparer les apéros du week-end ! (oui oui j’ai bien dit « LES » apéros…). Cette verrine c’est grâce à mon amie Léa que je l’ai découverte. Prête en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire, elle fait l’unanimité à tous les coups !

Son secret ? Un mélange chaud froid qui s’associe aux épices du Chorizo… Je vous en dit plus ?

Pour 8 Verrines Il vous faut : 

– 2 avocats

– Un demi poivron rouge

– Une moitié de chorizo

Verrines Avocat Chorizo Poivron - Its her mess 2

1 – On commence par écraser l’avocat. Ici j’ai utilisé mon mini mixeur mais à l’aide d’une fourchette ça marche aussi… ! On y ajoute un filet de citron pour éviter qu’il ne noircisse. Réserver au frigo.

2 – Ensuite il faut émincer très finement le chorizo et le poivron rouge. A vous de doser la quantité de chorizo en fonction de votre sensibilité aux épices.

3 –  Les faire revenir à la poêle à feu doux avec un filet d’huile d’olive. (Le but ici est simplement de les réchauffer).

3 – Disposer l’avocat dans le fond de votre verrine puis ajouter le mélange Chorizo et poivron.

C’est prêt !! C’est économique et super facile et c’est surtout un succès garanti !

Verrines Avocat Chorizo Poivron - Its her mess 3

Dites-moi si vous avez aimé !